以前、コネタでもコラーゲン鍋ブームをお伝えしたが、私の周りのコラーゲン人気もかなりアツイ。やはり女性は“ぷるぷる”という言葉に弱いのだ。

同世代（30前後）の女友だちも、
「鍋のオプションでコラーゲンがあったら、かならず頼むね」
と口をそろえるし、以前取材した都内のある店でも、
「お客さまのほとんどが鍋にコラーゲンボールを追加されますよ」
と言っていた。先日は近所のスーパーの魚売り場でパック入りのコラーゲンを見つけたほど。

しかし、肌への関心が高い友人いわく、
「コラーゲンのサプリメントも飲んでいるけど、一番気に入っているのはヒアルロン酸かな」
とのこと。ヒアルロン酸といえば、化粧品にもよく使われる人気のうるおい成分。だが、昨年後半からは、“食べる”ヒアルロン酸にも注目が集まっているという。なんでも最近ではサプリのみならず、レストランのメニューにもヒアルロン酸入りの鍋やデザートが登場しているのだとか。

もちろんブームは外食業界だけではない。たとえば3月1日にはフジッコ株式会社から、自宅で気軽に楽しめるヒアルロン酸入りのデザート「Purea ピュレア」シリーズが発売される。同社の広報担当の方に話を聞くと、
「ヒアルロン酸の女性の認知は9割といわれ、女性の支持を背景にさらなる拡大が期待されています」
無色透明のため汎用性が高く、鍋だけでなく、サラダやデザートにも広がりをみせているという。

1カップに5mgのヒアルロン酸を配合したというピュレアシリーズは全4種。濃厚でまろやかな「うるおう杏仁豆腐」（91kcal）、マンゴーの味そのままの「うるおうマンゴープリン」（84kcal）、さわやかな酸味と濃厚な果実味の「うるおうシトラスゼリー」（85kcal）、カシスの豊かな風味が際立つ「うるおう黒カシスゼリー」（90kcal）。いずれも試してみたのだが、味はもちろんのこと、“ぷるるん”とした新感覚の食感がたまらない。

ちなみに商品の開発は女性スタッフだけで結成された社内企画チームによるもの。女性の満足感を高めるために、味だけでなく見た目や実感も大切にしたという。素材の純粋な風味やみずみずしくキレイをイメージする「ピュア」と、他にはない「出張 アロマエステ」というのがピュレアの名の由来。

商品は全国の量販店やコンビニエンスストアにて。“ぷるるん”という言葉に思わず反応してしまう女性の方は一度試してみては。ちょっと贅沢な気分を味わえますよ。